A bookup.hu cookie-kat használ statisztikai és a felhasználói élmény javítása érdekében. A bookup.hu oldal használatával elfogadod a cookie-kat és Adatkezelési tájékoztatónkat. 
Kedvezményes ár
5.925 Ft
Eredeti ár
7.900 Ft
Bookup online és bolti kedvezmény: 1.975 Ft 25%
Menny.:
Online és bolti kedvezmény
Sikerkönyvek, sikerszerzők
Hűségkártya exkluzív ajánlatokkal
Ingyenes személyes átvétel
Termék címkék:
Gasztronómia HVG

Házi tészta készítése

Kedvezményes ár
5.925 Ft
Eredeti ár
7.900 Ft
Bookup online és bolti kedvezmény: 1.975 Ft 25%
Menny.:
Kívánságlistára teszem
Kiadó: HVG
Szerző: Aliza Green
Elérhetőség: Raktáron

Aliza Green

Házi tészta készítése

A legkedveltebb tésztafajták a világ minden tájáról

Leírás

Aliza Green

Házi tészta készítése

A legkedveltebb tésztafajták a világ minden tájáról

A tészta lehet rövid vagy hosszú, cakkos szélű, csavart vagy egyenes, gazdagon töltött, mártással megbolondított… Készítése végtelenül változatos, szórakoztató és egyszerű, csupán liszt, víz és tojás kell hozzá, a végeredményt pedig mindenki imádja!

Aliza Green, amerikai séf szenvedélye a tésztakészítés. Könyvében lépéséről lépésre, szemléletes fotókkal illusztrálva mutatja be:

• A világ legismertebb tésztaféléit, a népszerű olasz pastáktól az egzotikus ázsiai tésztákig, de elárulja többek között a lengyel pirog, a török manti és a szibériai pelmenyi készítésének titkait is;
• Hogyan készíthetünk ízletes tésztákat nem hagyományos, például hajdina-, durum- vagy teljes kiőrlésű lisztből;
• Melyik tésztafajtához milyen mártások, töltelékek, feltétek illenek leginkább;
• A legjobb természetes színező- és ízesítőanyagokat, így nemcsak finom, de színpompás, szemet gyönyörködtető fogásokat is készíthetünk;
• Az egyszerű és klasszikus technikákat – hogyan sodorjuk, nyújtsuk, formázzuk és töltsük a különböző tésztafajtákat.

Vigyázat! A Házi tészta készítése mindenkit tésztafüggővé tesz!

Az oldal tetejére