Az egytálételektől a vendégváró lakomákig

„Az étel egyetemes szeretetnyelv.”
Asma Khan

Fedezzük fel India ízeinek varázslatos világát!

Egy igazi bennfentes, a bengáli születésű Asma Khan, a híres londoni Darjeeling Express étterem Michelin-csillagos séfje megtanítja az indiai fűszerek helyes használatát, miközben új főzési technikákat is elsajátíthatunk.

Legyen szó hétköznapi vacsoráról, baráti összejövetelről vagy ünnepi lakomáról, mindegyikben ott rejlik az ízek tökéletes egyensúlya. Az ízletes curryk, könnyen elkészíthető vegetáriánus fogások, klasszikus utcai ételek és mennyei desszertek között megtalálhatjuk a kedvencünket.

A receptekben a hagyományos ájurvédikus konyha bölcsessége és a modern főzés öröme találkozik. 80 ragyogó fogáson keresztül egyaránt megismerhetjük a színes utcai piacok különleges ízeit és a fűszerillatú indiai konyhák családias hangulatát.